生化胺基酸與蛋白質:結構、功能與代謝107-1 第73題

下列那一個胺基酸之形成,是直接將檸檬酸循環(citric acid cycle)的中間產物經轉胺作用(transamination)後就生成?

A.甘胺酸(glycine)
B.麩胺醯胺(glutamine)
C.天門冬胺酸(aspartic acid)✓ 正解
D.丙胺酸(alanine)

詳解

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檸檬酸循環中間產物經轉胺作用直接生成胺基酸,天門冬胺酸由草酸乙酸酯(oxaloacetate)經轉胺作用直接生成,是最典型的例子。 **A. 甘胺酸** - 錯誤。甘胺酸無法直接由檸檬酸循環中間產物經轉胺作用生成,需經絲胺酸合成酶催化,由3-磷酸甘油酸衍生而來。 **B. 麩胺醯胺** - 錯誤。麩胺醯胺由麩胺酸經麩胺醯胺合酶催化加入氨基而成,非直接轉胺作用產物。 **C. 天門冬胺酸** - **正確**。草酸乙酸酯(檸檬酸循環中間產物)直接經天門冬胺酸轉胺酶(aspartate aminotransferase, AST)催化轉胺作用,生成天門冬胺酸。此反應為可逆反應。 **D. 丙胺酸** - 錯誤。丙胺酸由丙酮酸經丙胺酸轉胺酶催化生成,丙酮酸來自糖解作用,非檸

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