生化生理意義的醣類、脂質、其代謝作用及調節；膜構造及細胞運輸111-2 年 第72題
血液中游離的脂肪酸（free fatty acid）依靠下列何者協助運送？
A.膽固醇（cholesterol）
B.膽鹽（bile salt）
C.血清蛋白（serum albumin）✓ 正解
D.紅血球（red blood cell)
血液中游離的脂肪酸（free fatty acid）依靠下列何者協助運送？
**A.** 錯誤，膽固醇為脂溶性物質，不具備運輸游離脂肪酸功能。 **B.** 錯誤，膽鹽主要用於腸道乳化脂質。 **C.** 正確，血液中游離脂肪酸為疏水性分子，須與血清白蛋白結合才能在血漿中運送。 **D.** 錯誤，紅血球主要運輸氧氣與二氧化碳。
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