109-1 年牙醫國考 生化・胺基酸與蛋白質：結構、功能與代謝 第70題 題庫詳解

**核心概念** 丙氨酸循環（Alanine Cycle）是肌肉與肝臟之間的重要代謝途徑。肌肉分解蛋白質產生的丙氨酸經血液運往肝臟，在肝臟進行葡萄糖新生作用，產生的葡萄糖再供應肌肉使用。 **A. glutamate** - 谷氨酸主要在肌肉細胞內進行轉氨反應，很少直接進入血液運往肝臟，因為肌肉細胞膜對其通透性差。 **B. glutamine** - 雖然谷氨醯胺可由肌肉合成並運至肝臟，但其主要角色是氮代謝和能量來源，而非特異性的葡萄糖新生基質。 **C. alanine** - 正確。丙氨酸是肌肉蛋白質分解的主要產物，可直接進入血液，在肝臟經丙氨酸轉氨酶轉化為丙酮酸，進而進行葡萄糖新生作用，是最重要的運輸形式。 **D. aspartate** - 天冬氨酸難以穿過肌肉細胞膜，主要在細胞內參與轉氨反應，並非肌肉運送胺基至肝臟進行葡萄糖新生的主要形式。

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