生化生理意義的醣類、脂質、其代謝作用及調節；膜構造及細胞運輸113-1 年 第70題
下列那個選項可進行糖質新生作用（gluconeogenesis）？
A.乙醯輔酶A（acetyl-CoA）與乙醯乙酸酯（acetoacetate）
B.草醯乙酸（oxaloacetate）與丙酮酸（pyruvate）✓ 正解
C.乙醯乙酸酯（acetoacetate）與硬脂酸（stearic acid）
D.草醯乙酸（oxaloacetate）與乙醯乙酸酯（acetoacetate）
下列那個選項可進行糖質新生作用（gluconeogenesis）？
糖質新生作用是指非碳水化合物物質合成葡萄糖的過程，只有含有3個碳原子以上且能轉換為丙酮酸或草醯乙酸的物質才能進行此作用。 **A.** 乙醯輔酶A是2碳物質，無法直接進行糖質新生；乙醯乙酸酯雖由乙醯輔酶A產生，但仍屬酮體類物質，同樣無法進行糖質新生。此選項錯誤。 **B.** 草醯乙酸是糖質新生的直接中間產物，可被磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶催化轉換為磷酸烯醇式丙酮酸，進而進行糖質新生；丙酮酸可被丙酮酸羧化酶催化轉換為草醯乙酸，也能進行糖質新生。此選項正確。 **C.** 乙醯乙酸酯是酮體，無法進行糖質新生；硬脂酸是18碳長鏈脂肪酸，完全氧化產生乙醯輔酶A，同樣無法進行糖質新生。此選項錯誤。 **D.** 乙醯乙酸酯是酮體，無法進行糖質新生，因此此選項錯誤。
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