口微口腔微生物學109-1 第139題

氟化氫(HF)進入Streptococcus mutans細胞質後解離成氟離子(F⁻),可抑制糖解作用中的何者?

A.Hexase kinase
B.Phosphofructose kinase
C.Enolase✓ 正解
D.Pyruvate kinase

詳解

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氟離子(F⁻)進入細胞後會與鎂離子(Mg²⁺)結合,形成MgF₆⁴⁻複合物,這是一個強效的酶抑制劑,特異性地抑制Enolase,阻斷糖解途徑中的關鍵步驟。 **A. Hexokinase** - 錯誤。此酶催化葡萄糖的初始磷酸化作用,不是氟離子的作用靶點。 **B. Phosphofructokinase** - 錯誤。此酶催化糖解的調控步驟,氟離子不會直接抑制此酶。 **C. Enolase** - 正確。Enolase催化2-磷酸甘油酸轉化為磷酸烯醇丙酮酸,其活性位點含有Mg²⁺。氟離子與Mg²⁺形成MgF₆⁴⁻後,能高度特異性地與Enolase結合,完全抑制其活性,中斷糖解。這是氟的主要抗齲機制之一。 **D. Pyruvate kinase** - 錯誤。雖然此酶也涉及糖解,但非氟離子的特異性靶點。

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