餐後腸道吸收的飲食脂肪需要專門的運輸工具，乳糜微粒正是腸道上皮細胞合成用於運輸外源性三酸甘油脂的脂蛋白，是唯一能有效運送大量膳食脂肪進入血液的運輸工具。 **A. 乳糜微粒（chylomycron）** 正確。由腸道上皮細胞合成，專門運輸餐後吸收的外源性（dietary）三酸甘油脂、膽固醇和磷脂。顆粒最大、密度最低，三酸甘油脂含量最高（85-95%），是餐後血液中運輸膳食脂肪的主要運輸工具。 **B. 低密度脂蛋白（LDL）** 錯誤。主要功能是運輸膽固醇至周邊組織，由VLDL轉化而來，屬內源性脂蛋白代謝產物，三酸甘油脂含量少（10%）。 **C. 高密度脂蛋白（HDL）** 錯誤。主要運輸膽固醇酯和磷脂，參與反向膽固醇運輸，三酸甘油脂含量極少（2-7%），不負責