低密度脂蛋白（LDL）是由VLDL經過脂肪酶作用後形成的代謝產物，其表面載體蛋白決定了它與細胞受體的結合特異性。LDL上的apo B-100是唯一的載體蛋白，負責與細胞表面LDL受體結合，介導膽固醇攝取。 **A. apo A-I** 是HDL的主要載體蛋白，不存在於LDL顆粒上，與LDL受體辨識無關。 **B. apo B-100** 是LDL的主要結構蛋白，在肝臟合成VLDL時產生，終身存在於LDL表面。它是LDL受體的唯一配體，所有非肝臟細胞（如肌肉、脂肪、成纖維細胞）均通過此蛋白辨識LDL。正確答案。 **C. apo D** 是HDL和VLDL的次要載體蛋白，不是LDL的主要成分，無受體辨識功能。 **D. apo E** 主要存在於VLDL和HDL上，不是LDL的特徵蛋白，且是肝臟特異性受體（LDLR相關蛋白）的配體。