100-1 年牙醫國考 生化・胺基酸與蛋白質：結構、功能與代謝 第67題 題庫詳解

**A.** PFA——正確，本題答案。為CNBr在甲硫胺酸（M）後切割所產生的C端片段。 **B.** R——錯誤。R位於N端第一個殘基，會保留在RVYIM片段中，不會單獨產生。 **C.** RVYI——錯誤。CNBr切割位置在甲硫胺酸（M）之後，而非之前，故不會產生不含M的RVYI片段，正確的N端片段應為RVYIM。 **D.** A——錯誤。A是C端最後一個殘基，會與P、F一同保留在PFA片段中，不會單獨產生。