生化胺基酸與蛋白質:結構、功能與代謝100-1 年 第67題
有一寡胜肽(oligopeptide)之胺基酸序列是RVYIMPFA,當以溴化氰(cyanogen bromide)作用後,可得到下列何種產物?
A.PFA✓ 正解
B.R
C.RVYI
D.A
有一寡胜肽(oligopeptide)之胺基酸序列是RVYIMPFA,當以溴化氰(cyanogen bromide)作用後,可得到下列何種產物?
溴化氰(CNBr)是蛋白質切割試劑,專一性地在甲硫胺酸(methionine, M)的羧基側切割,產生含有高昂酸(homoserine lactone)的C末端片段。 **A. PFA** ✓ 正確。寡胜肽序列RVYIMPFA中的甲硫胺酸(M)位於第5位。溴化氰在M的C端處切割,將序列分為兩段:RVYIM(含高昂酸)和PFA。因此PFA是切割後的產物。 **B. R** ✗ 錯誤。R位於序列的N端,不在甲硫胺酸之後。溴化氰不會在此處產生切割,R會連接在RVYIM片段中。 **C. RVYI** ✗ 錯誤。RVYI包含M之前的氨基酸,但溴化氰在M的羧基側切割,切割位置在M之後,而非M之前。此片段不會單獨產生。 **D. A** ✗ 錯誤。A是序列的C末端氨基酸,會與F和P保持連接,形成PFA片段,不會單獨存在。
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