生化胺基酸與蛋白質：結構、功能與代謝100-1 年 第67題
有一寡胜肽（oligopeptide）之胺基酸序列是RVYIMPFA，當以溴化氰（cyanogen bromide）作用後，可得到下列何種產物？
A.PFA✓ 正解
B.R
C.RVYI
D.A
有一寡胜肽（oligopeptide）之胺基酸序列是RVYIMPFA，當以溴化氰（cyanogen bromide）作用後，可得到下列何種產物？
**A.** PFA——正確，本題答案。為CNBr在甲硫胺酸（M）後切割所產生的C端片段。 **B.** R——錯誤。R位於N端第一個殘基，會保留在RVYIM片段中，不會單獨產生。 **C.** RVYI——錯誤。CNBr切割位置在甲硫胺酸（M）之後，而非之前，故不會產生不含M的RVYI片段，正確的N端片段應為RVYIM。 **D.** A——錯誤。A是C端最後一個殘基，會與P、F一同保留在PFA片段中，不會單獨產生。
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