分泌性免疫球蛋白A（s-IgA）屬於特異性免疫防禦成分，具有中和抗原、阻止病原體附著等功能，但無緩衝酸的能力；唾液的緩衝作用主要由碳酸氫鹽等無機物質提供。 **A.** 正確。溶解酶分解細菌細胞壁中的肽聚醣，導致細胞壁崩解，是唾液重要的主動防禦成分。 **B.** 正確。乳酸過氧化酶催化硫氰酸根離子（OSCN⁻）形成，OSCN⁻具強氧化性，可破壞細菌蛋白質結構，抑制細菌生長。 **C.** 正確。乳鐵蛋白與鐵離子結合親和力強，降低環境中游離鐵濃度，細菌無法獲得必需的鐵元素而生長受阻。 **D.** 錯誤。s-IgA是特異性防禦成分，具有中和作用但無緩衝功能。唾液的緩衝作用主要來自無機物質如HCO₃⁻和磷酸鹽等。