氟離子是一種非競爭性酵素抑制劑，會與酵素中的鎂離子結合，形成MgF複合物，特異性地抑制Enolase，進而阻斷細菌的醣酵解途徑。 **A. Enolase** ✓ Enolase催化2-磷酸甘油酸轉換為磷酸烯醇丙酮酸，此步驟需要Mg²⁺作為輔因子。氟離子與Mg²⁺結合形成MgF複合物，強力抑制此酵素活性，是細菌防蛀的重要機制。 **B. Isomerase** ✗ Isomerase催化異構化反應，將葡萄糖-6-磷酸轉換為果糖-6-磷酸，不為氟離子的主要靶點。 **C. Kinase** ✗ Kinase催化磷酸化反應，如己糖激酶催化葡萄糖轉換為葡萄糖-6-磷酸，雖需Mg²⁺但不為氟離子特異性抑制的對象。 **D. Dehydrogenase** ✗ Dehydrogenase催化脫氫反應，以NAD⁺或NADP⁺為輔酶，不受氟離子特