口微口腔微生物學110-1 年 第140題
下列何者非細菌本身代謝醣類時所參與的酵素？
A.Amylase✓ 正解
B.Dextranase
C.Glucosyltransferase
D.Fructosyltransferase
下列何者非細菌本身代謝醣類時所參與的酵素？
**A.** Amylase——正確，本題答案，主要是宿主分泌的消化酵素，非細菌代謝醣類的酵素。 **B.** Dextranase——錯誤，是細菌分解葡聚糖的酵素。 **C.** Glucosyltransferase——錯誤，是細菌合成葡聚糖的酵素。 **D.** Fructosyltransferase——錯誤，是細菌合成果聚糖的酵素。
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