肝臟是人體進行脂肪酸β-氧化的主要場所，產生的乙醯輔酶A大量累積時，會進行酮體合成，acetoacetate是三種酮體中的第一個產物，主要由肝臟製造供應其他組織利用。 **A. liver** ✓ 肝臟是酮體合成的主要場所。脂肪酸經β-氧化產生乙醯輔酶A，當其過量時在肝臟線粒體內進行ketogenesis，acetoacetate由HMG-CoA synthase催化生成，是酮體代謝的樞紐器官。 **B. adipose tissue** ✗ 脂肪組織雖然是脂肪儲存與動員的場所，但缺乏進行完整酮體合成所需的關鍵酶（如HMG-CoA synthase），無法合成acetoacetate。 **C. kidney** ✗ 腎臟雖可進行某些代謝活動，但不是acetoacetate的主要合成器官，在酮體代謝中主要扮演消耗角色。 **D. intestinal mucosa** ✗ 腸黏膜主要進行消化和吸收，不具備酮體合成的能力。