生化生理意義的醣類、脂質、其代謝作用及調節;膜構造及細胞運輸112-2 第70題

下列何者為heteropolysaccharides?

A.heparin✓ 正解
B.chitin
C.cellulose
D.glycogen

詳解

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Heteropolysaccharides(異多醣)由兩種或以上不同的單醣組成,而homopolysaccharides(同多醣)則由單一類型單醣聚合而成。 **A. Heparin** ✓ 肝素由葡萄糖醛酸和N-乙醯硫酸化葡萄糖胺交替組成,屬典型的異多醣。臨床上用作抗凝血劑。 **B. Chitin** ✗ 甲殼素由N-乙醯葡萄糖胺(N-acetylglucosamine)單一單醣聚合而成,屬同多醣,存在於昆蟲外骨骼和真菌細胞壁。 **C. Cellulose** ✗ 纖維素由葡萄糖(glucose)單一單醣通過β-1,4醣苷鍵聚合而成,屬同多醣,是植物細胞壁主要成分。 **D. Glycogen** ✗ 糖原由葡萄糖單一單醣組成,具有α-1,4和α-1,6醣苷鍵形成支鏈結構,但仍屬同多醣,為動物體內主要儲能物質。

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