口微口腔微生物學109-2 年 第141題
有關唾液(saliva)的敘述,下列何者錯誤?
A.唾液中最主要的免疫球蛋白是IgA
B.唾液中的lactoferrin可以和鐵離子結合,幫助細菌附著於牙面及牙菌斑的形成✓ 正解
C.唾液內含有許多可供細菌生長的養分
D.正常唾液的平均酸鹼值約為pH6.7~7.2
有關唾液(saliva)的敘述,下列何者錯誤?
lactoferrin的作用機制與選項B的敘述相反——它透過結合鐵離子來**抑制**細菌生長,而非幫助細菌附著。 **A.** 正確。唾液中最主要的免疫球蛋白確實是分泌型IgA(sIgA),約佔唾液免疫球蛋白的90%以上,具有抗菌、抗病毒等防禦功能。 **B.** 錯誤。Lactoferrin透過與鐵離子高親和力結合,可將環境中的鐵離子螯合,使細菌因缺乏鐵源而無法生長繁殖,起**抑制**作用。題目錯誤地描述為「幫助細菌附著」,這與其實際機制完全相反。 **C.** 正確。唾液含有蛋白質、碳水化合物、電解質等多種營養物質,是口腔微生物的營養來源,因此口腔中存在豐富的菌群。 **D.** 正確。正常唾液pH值約為6.7~7.2,呈弱酸性至中性,具有緩衝功能有助維持口腔酸鹼平衡。
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