生化生理意義的醣類、脂質、其代謝作用及調節；膜構造及細胞運輸103-1 年 第71題
前列腺素（prostaglandin）等具有生物訊息功能的類二十碳酸（eicosanoid），主要由以下何種脂肪酸衍生而來？
A.花生四烯酸（arachidonate）✓ 正解
B.油酸（oleate）
C.棕櫚酸（palmitate）
D.硬脂酸（stearate）
前列腺素（prostaglandin）等具有生物訊息功能的類二十碳酸（eicosanoid），主要由以下何種脂肪酸衍生而來？
類二十碳酸（eicosanoid）包括前列腺素、白三烯素等重要的生物訊息分子，這些物質均由20碳脂肪酸經過酵素催化而合成，而花生四烯酸正是這類物質的主要生理前驅物。 **A. 花生四烯酸（arachidonate）** 正確。花生四烯酸是20碳脂肪酸（C20:4, ω-6），含有4個雙鍵。它是前列腺素、血栓烷素、白三烯素等所有類二十碳酸的直接前驅物。經由環氧酶（COX）或脂肪氧酶（LOX）催化可分別生成不同類型的eicosanoid。 **B. 油酸（oleate）** 錯誤。油酸是18碳脂肪酸（C18:1, ω-9），碳鏈太短，無法作為類二十碳酸的原料。 **C. 棕櫚酸（palmitate）** 錯誤。棕櫚酸是16碳飽和脂肪酸（C16:0），碳數不足且無雙鍵，不適合合成eicosanoid。 **D. 硬脂酸（stearate）** 錯誤。硬脂酸是18碳飽和脂肪酸（C18:0），碳數不足且無雙鍵，不能作為類二十碳酸的來源。
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