硼砂在瓊膠水膠質中主要作為交聯劑，能與瓊膠分子形成複雜物，增加材料的機械強度和穩定性。 **A. 形成凝膠** 錯誤。瓊膠的凝膠化主要是溫度變化引起的物理變化（加熱時溶解，冷卻時凝固），硼砂不是凝膠形成的主要因素。 **B. 保存劑** 錯誤。瓊膠水膠質的保存主要依靠浸水保存以維持濕度，防止乾燥。硼砂不具保存功能。 **C. 增加強度** 正確。硼砂含有硼酸根離子，能與瓊膠分子中的羥基形成交聯結構，使材料的抗拉強度和彈性提高，改善機械性質。 **D. 增加石膏模型表面性質** 錯誤。硼砂作用於瓊膠水膠質本身的性質改善，與石膏模型的製作無直接關係。