112-2 年牙醫國考 口胚・唾液腺 第53題 題庫詳解

腮腺分泌的唾液成分中，水分含量最高，蛋白質和黏蛋白含量低，因此呈現水樣性質，是唯一以水樣唾液為主的主要唾液腺。 **A. 腮腺（parotid gland）** ✓ 分泌漿液性唾液（serous saliva），含水量約97%，蛋白質豐富但黏蛋白少，故呈清澈水樣，是答案。 **B. 顎下腺（submandibular gland）** ✗ 為混合型腺體，同時分泌漿液和黏液，黏蛋白含量較多，唾液呈濃稠的混合性質，而非純水樣。 **C. 舌下腺（sublingual gland）** ✗ 主要分泌黏液性唾液（mucous saliva），黏蛋白含量最高，唾液黏稠度大，性質與水樣相反。 **D. 小唾液腺（minor salivary gland）** ✗ 種類多樣且性質不一，多數分泌混合性或黏液性唾液，無統一特性，不能說主要為水樣唾液。

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