唾液腺依據分泌細胞類型可分為漿液性、黏液性及混合性三類。純漿液性腺體只含漿液細胞，分泌蛋白質豐富的漿液，具有較高的消化酵素活性。 **A. 耳下腺（parotid gland）** ✓ 為人體最大的唾液腺，由純漿液細胞組成，分泌含澱粉酶豐富的漿液，約佔全身唾液分泌量的25-30%，是唯一的純漿液性唾液腺。 **B. 顎下腺（submandibular gland）** ✗ 為混合型唾液腺，含有漿液細胞和黏液細胞，但以漿液細胞為主（約70%），漿液細胞呈半月形包圍黏液細胞周圍，故為混合性腺體。 **C. 舌下腺（sublingual gland）** ✗ 為混合型唾液腺，以黏液細胞為主（約90%），漿液細胞較少，分泌黏稠的黏液，故非純漿液性。 **D. 唇腺（labial gland）** ✗ 為黏液性或混合型的小唾液腺，主要分泌黏液，不屬於純