唾液腺漿液細胞分泌的蛋白質主要是酶和糖蛋白，其中醣化修飾是最常見的蛋白質修飾方式，可增加蛋白質的穩定性和生物活性。 **A. 甲基化（methylation）** 主要發生在DNA和RNA層次的基因表達調控，不是分泌蛋白的常見修飾方式。 **B. 乙醯化（acetylation）** 雖然存在於蛋白質修飾中，但主要涉及組蛋白修飾和細胞核內蛋白，不是分泌蛋白的主要修飾方式。 **C. 磷酸化（phosphorylation）** 主要用於信號傳導和蛋白質激活調控，在分泌蛋白修飾中不如醣化普遍。 **D. 醣化（glycosylation）** ✓ 唾液腺漿液細胞分泌的蛋白質（如澱粉酶、核糖核酸酶等）經常進行N-醣化或O-醣化修飾，這是高爾基體中最主要的蛋白質修飾方式，可增強蛋白質的穩定性、免疫原性和生物活性。