生化生物的氧化作用、呼吸鏈及氧化磷酸化103-1 年 第73題
新生兒的棕色脂肪組織（brown adipose tissue），富含粒線體，以產熱為主，因粒線體中含有去偶合蛋白（uncoupling protein, UCP），其作用機轉為：
A.促進脂肪酸氧化速率，增加電子傳遞而產熱
B.促進電子滲透速率，增加電位差而產熱
C.與ATP synthase結合，抑制其活性而產熱
D.使proton通過粒線體內膜，但不經ATP synthase而產熱✓ 正解
新生兒的棕色脂肪組織（brown adipose tissue），富含粒線體，以產熱為主，因粒線體中含有去偶合蛋白（uncoupling protein, UCP），其作用機轉為：
去偶合蛋白的核心機制是在粒線體內膜上形成質子通道，使質子繞過ATP合酶，質子梯度能量直接釋放為熱能而非用於ATP合成。 **A.** 錯誤。UCP並不直接促進脂肪酸氧化速率，脂肪酸氧化仍按正常速率進行。產熱機制不在於增加電子傳遞速率，而是改變能量利用方式。 **B.** 錯誤。電子傳遞鏈速率本身並未因UCP而加快，電位差也不會因此增加。UCP作用於質子回流階段，而非電子傳遞階段。 **C.** 錯誤。UCP不與ATP合酶結合，也不抑制其活性。相反地，UCP是獨立的質子通道蛋白，提供質子的另一條通路。 **D.** 正確。UCP在粒線體內膜上形成質子通道，使質子可直接通過內膜回流，繞過ATP合酶。質子梯度的勢能直接轉換為熱能释放，達到新生兒產熱目的，這稱為「解偶聯」作用。
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