金黃色葡萄球菌對盤尼西林的抗藥性主要源於產生β-內酯酶，該酶能水解盤尼西林的β-內酯環，破壞其抗菌活性。這是細菌獲得盤尼西林耐藥性最主要的機制。 **A. Coagulase** - 這是凝血酶，可使血漿凝固，屬於毒力因子，與抗藥性無關，是鑑別金黃色葡萄球菌的重要標記。 **B. Catalase** - 這是過氧化酶，能分解過氧化氫，幫助細菌對抗宿主的氧化應激，不參與β-內酯類抗生素的破壞。 **C. Beta-lactamase** - 正確。β-內酯酶能特異性地水解β-內酯抗生素（盤尼西林、頭孢菌素等）的四元環結構，使其失活，是金黃色葡萄球菌對盤尼西林產生抗藥性的主要原因。 **D. DNAase** - 這是脫氧核糖核酸酶，可分解DNA，屬於侵襲性酶，與抗藥性機制無關。