生化生理意義的醣類、脂質、其代謝作用及調節；膜構造及細胞運輸115-2 年 第73題
關於脂肪酸分解和生合成之間的區別，下列敘述何者錯誤？
A.生合成的中間產物與醯基載體蛋白（acyl carrier proteins）的-SH基團相連
B.人體脂肪酸合成酶（type I fatty acid synthase）是具有多種酵素活性的單一蛋白質
C.生合成在粒線體中發生；分解作用在細胞質中發生✓ 正解
D.生合成使用 NADPH/NADP⁺；分解使用 NADH/NAD⁺
關於脂肪酸分解和生合成之間的區別，下列敘述何者錯誤？
脂肪酸生合成在**細胞質**進行，β-氧化分解在**粒線體**進行；題目把兩者位置對調了。 **A.** 正確。合成的中間產物以硫酯鍵連在 ACP 的磷酸泛醯巰乙胺（-SH）上。 **B.** 正確。哺乳類 type I fatty acid synthase 是單一多功能蛋白質（同二聚體）。 **C.** 錯誤敘述，本題答案。合成在細胞質、分解在粒線體。 **D.** 正確。合成用 NADPH 當還原劑；分解產生 NADH（與 FADH₂）。 **記憶：**合成 vs 分解：細胞質／粒線體、NADPH／NAD⁺、ACP／CoA、malonyl-CoA 加兩碳／每輪切兩碳。 **出處：**Lehninger Principles of Biochemistry，Fatty Acid Catabolism 與 Lipid Biosynthesis 章
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