70%酒精能使微生物蛋白質變性沈澱，破壞其結構而發揮殺菌作用。這是酒精最主要的消毒機制。 **A. 70%酒精** ✓ 酒精具有蛋白質變性和沈澱的能力。它能使微生物細胞內的蛋白質分子失去立體結構，導致沈澱和凝固，進而使微生物死亡。濃度70%時效果最佳，過高或過低濃度效果均降低。 **B. 氯** ✗ 氯的消毒原理是氧化微生物的細胞膜和遺傳物質，屬於氧化型消毒機制，並非蛋白質沈澱。 **C. Quaternary ammonium compounds（季銨化合物）** ✗ 季銨化合物屬界面活性劑，通過破壞微生物細胞膜的完整性而發揮消毒作用，不是蛋白質沈澱機制。 **D. 血根素（sanguinarine）** ✗ 血根素是天然植物鹼類物質，其消毒機制為抑制微生物酶系統和代謝，並非蛋白質沈澱。